Cervecería Nacional Dominicana

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Uso eficiente del agua

Durante décadas, Cervecería Nacional Dominicana ha venido desarrollando proyectos orientados a hacer un uso más eficiente del agua en varias etapas de su proceso productivo y de soporte a la producción. Sólo en 2010, estas mejoras han permitido ahorrar 83,214,200 galones de agua. Las iniciativas de esta implementación son:

1. La recirculación de las aguas de los pasteurizadores de las líneas de envasado.
2. La recuperación del agua de enfriamiento del mosto para su reutilización en el próximo cocimiento.